あずちんボーンブロス白菜とベーコンスープ
作り方
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1
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①白菜、ベーコンを食べやすい大きさに切ります。
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2
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②鍋に白菜、ベーコン、水、ボーンブロス、コンソメを加えて熱し、煮立ったら蓋をして中火で白菜が柔らかくなるまで煮ます。
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3
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③牛乳、塩、こしょうを加え、温めたら完成です。
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4
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※ブロッコリーやじゃがいもを加えてもGOOD!白菜の代わりにキャベツやほうれん草に変えてもおいしいです。
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コツ・ポイント
白菜に含まれるビタミンCは、傷の治癒に必要なタンパク質であるコラーゲンの生成を促す働きや、抗酸化作用があります!またビタミンCの抗酸化作用は、酸化ストレスによる老化、がん、生活習慣病発症を抑える働きがあるといわれています☆
このレシピの生い立ち
パンダ大好き☆現役女子大学生「アスリートフードマイスター2級」のあずちんが、ボーンブロス「bbroth」を使ったレシピを提案します(^_-)-☆
【bbroth】国産・完全無添加の美腸活スープ https://bbroth.jp/
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