あずちんボーンブロス白菜とベーコンスープ

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Description

bbrothアンバサダーのあずちんスープレシピ。旬の野菜でほっこり簡単ミルクスープ!

材料 (2人分)

ボーンブロス「bbroth」チキンブロスプレミアム
1パック
250g
300ml
200~300ml
コンソメ
小さじ1/2
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

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    ①白菜、ベーコンを食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

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    ②鍋に白菜、ベーコン、水、ボーンブロス、コンソメを加えて熱し、煮立ったら蓋をして中火で白菜が柔らかくなるまで煮ます。

  3. 3

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    ③牛乳、塩、こしょうを加え、温めたら完成です。

  4. 4

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    ※ブロッコリーやじゃがいもを加えてもGOOD!白菜の代わりにキャベツやほうれん草に変えてもおいしいです。

  5. 5

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  6. 6

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コツ・ポイント

白菜に含まれるビタミンCは、傷の治癒に必要なタンパク質であるコラーゲンの生成を促す働きや、抗酸化作用があります!またビタミンCの抗酸化作用は、酸化ストレスによる老化、がん、生活習慣病発症を抑える働きがあるといわれています☆

このレシピの生い立ち

パンダ大好き☆現役女子大学生「アスリートフードマイスター2級」のあずちんが、ボーンブロス「bbroth」を使ったレシピを提案します(^_-)-☆
【bbroth】国産・完全無添加の美腸活スープ  https://bbroth.jp/
レシピID : 7066347 公開日 : 22/01/06 更新日 : 22/01/06

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