素朴な生姜クッキーの画像

Description

ザクザクと噛むほどに甘い素朴なクッキー。生姜とバターがほんのり香ります。温かい飲み物と一緒にぜひ♡

材料

100g
砂糖
大さじ2
1個
☆バター
大さじ1〜2
☆グラニュー糖
大さじ1〜2
☆おろし生姜
少々

作り方

  1. 1

    写真

    バターは常温でやわらかくし、☆を混ぜておきます。

  2. 2

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    ボールに卵を溶き、砂糖を加え混ぜたら、薄力粉を加え混ぜます。

  3. 3

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    天板にクッキングシートを敷き、生地を2ミリほどの薄さに伸ばします。型抜きをしても。

  4. 4

    写真

    160度で予熱したオーブンで20分焼いたら、取り出して☆を塗ります。

  5. 5

    写真

    160度で5分焼いて完成です。

コツ・ポイント

焼き上がりの5分前に生姜入りのシュガーバターを塗ります。たっぷり塗ると美味しいです。冷めると硬さが出ます。

このレシピの生い立ち

生姜の入ったお菓子が好きなので。素朴な味と形に(笑)に家族もニコニコでした。
レシピID : 7066510 公開日 : 22/01/06 更新日 : 22/01/07

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