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野菜たっぷり☆コンソメスープ

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Description

柔らかくなるまで煮込んだ野菜は、野菜が苦手な人でもペロッと食べられる不思議なスープ☆
寒い冬にぜひ(*^。^*)

材料 （2～3人分）

キャベツ
2～3枚
ニンジン
1/2本
玉ねぎ
1/5個
ウインナー（ベーコンでもOK）
2本
コンソメ
大さじ1
鶏がらスープの素
小さじ2
水
500ｍｌくらい
塩こしょう
適量

作り方

  1. 1

    お水を沸騰させます。

  2. 2

    キャベツは千切りに、ニンジン、玉ねぎはみじん切りに、ウインナーは斜め切りにします。

  3. 3

    沸騰したお湯に、2を入れて煮込みます。少しアクが出るので取ってください。

  4. 4

    アクが出なくなったら、コンソメ、鶏がらスープの素、塩コショウで味を調えてさらに煮込みます。

  5. 5

    20分～30分くらい煮込んだら出来上がりです（*^_^*）

  6. 6

    Ｈ21.9.30つくれぽ
    10人達成しました！
    ありがとうございます（●＾o＾●）

コツ・ポイント

キャベツはみじん切りでもおいしいです（*^_^*）野菜の甘みがでてスープがおいしくなるので、ぜひともじっくり煮込んでください(^_-)-☆

このレシピの生い立ち

野菜が苦手な自分のため、野菜をおいしくいただこう！！と思い作りました。
レシピID : 706804 公開日 : 08/12/31 更新日 : 10/04/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

28件 (23人)
2011年1月12日
写真
食いしん坊かずクン
野菜いっぱい食べれるのでうれしい♪ちびちゃんおかわりしてました❤

おかわり光栄です！ちびちゃんのお口に合ってよかった☆

2010年9月25日
写真
ふなち＠雛
キャベツの代わりにもやしで^^*野菜嫌いの旦那がうまーって♪

野菜嫌いなのに食べてもらえて嬉しい！つくれぽありがとうです☆

2010年6月9日
写真
pokoripoko
想像以上の旨さ！ すごいです(*´艸`)

嬉しいコメントありがとうございます♡りほっちーさんレポ感謝！

2010年4月15日
写真
えみんちゅ＊
野菜が甘～い♡とっても美味しくって温まりました＾＾

野菜甘いですよね♡えみ3015さんつくれぽありがとう＾o＾

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MAMARASTA
野菜たっぷり☆コンソメスープ
by MAMARASTA