白菜と油揚げの簡単サラダの画像

Description

お鍋だけじゃない!
旬の白菜でパワーアップ。
簡単美味しいサラダをどうぞ。

材料 (二人分)

1枚
青じそドレッシング
大さじ1
胡麻ダレ
大さじ1
1本

作り方

  1. 1

    白菜はなるべく中心部分を使い細切りにしてボウルへ。

  2. 2

    油揚げも細切りにして、中火でフライパンで乾煎りしてから白菜の入ったボウルへ。

  3. 3

    青じそドレッシング、胡麻ダレを白菜と油揚げの入ったボウルに入れよく混ぜる。

  4. 4

    お皿に盛り付けてから小口切りにしたネギを飾って出来上がり。

コツ・ポイント

白菜はなるべく中心部分の柔らかいところを使います。
油揚げはじっくり炒るとサクサクして美味しいです。
油揚げは長方形の大きなものを使用しています。

このレシピの生い立ち

冬場の白菜が美味しい時期にはサラダにもよく使います。
市販のドレッシングをかけ合わせて簡単美味しいサラダにしました。
レシピID : 7068633 公開日 : 22/01/08 更新日 : 22/01/08

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