炊飯器でりんごケーキ
ふじくぅ
作り方
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1
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りんご1個は4ツ切りにして芯を取り5mm厚さに切る
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2
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フライパンにりんごとバター15gと砂糖15g入れて煮る
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3
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しんなりしてから少し煮つめて火を止める
煮汁にとろみがつくまでくらいですかね
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4
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ボウルにHM200g、卵1個、牛乳150ml、砂糖30g、溶かしバター15gを入れて混ぜる
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5
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炊飯器にバターかサラダ油を薄く塗って、③のリンゴを並べ煮汁も入れ、④をりんごがズレないようにそっと流し入れる
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6
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炊飯器のケーキモードがあればそれを選び、なければ通常炊飯をする
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7
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炊き上がったら竹串をさして生地がついてこなければ完成！
お皿をかぶせてひっくり返す
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コツ・ポイント
りんごはレモン汁と砂糖でレンチンでも良いけど、バターで煮るとやっぱり美味しい✨
甘さは控えめなので少し温めてアイスを添えてもいいかもです！
甘さは控えめなので少し温めてアイスを添えてもいいかもです！
このレシピの生い立ち
予定していたケーキが食べられなくなり、急遽作ることになりました
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)
ふじくぅ
