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キャベツを太めの千切り?ざく切りにする
フライパンに豚ひき肉、生姜チューブ、にんにくチューブを入れ炒める
余分な油を拭き取る
火が通ったら、キャベツを入れしんなりするまで炒める
キャベツがしんなりしたら混ぜ合わせておいた醤油、ラカント、酒、鶏がらスープの素を入れて汁気がなくなるまで煮詰める
汁気がなくなったら火を止め、お皿に移し冷ます
具が冷めたら春巻きの皮で包み、巻き終わりに水溶き片栗粉を塗り止める
多めの油でじっくり揚げ焼きしたら完成