お家で作るダブルチーズバーガー
エナちゃんパパ☆彡
作り方
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1
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【パティ】
①玉ねぎをみじん切りし、
電子レンジで3分
取り出したら、キッチンペーパーで包んで水気をとる
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2
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②ボウルにパティの具材を全て入れて、捏ねる
＊捏ね方
お団子にしてから平らにする（手の平サイズで厚めに）
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3
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③形ができたものから挽肉が付きにくい銀皿等に移す
（パティの数目安：4つ）
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4
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④フライパンに油を引いて、熱したらパティを乗っける
中火くらいで両面に焦げ目をつける
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5
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⑤水30～40mlを加えて蓋をして蒸す
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6
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⑥肉汁を確認し、透明になれば、ふたを外して水分を飛ばす
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7
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⑦仕上げにチェダーチーズを乗っけて、とろけたところで引き上げる
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8
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【バーガー】
①バンズを魚焼き機で中火で1分（目安）
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9
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②中を開けて、ひっくり返してもう一度中火で1分（目安）
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10
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乗せる順番
*バンズ*
5.レタス
4.トマト
3.ケチャップ
2.ピクルス
1.パティ
（もう1セット）
*バンズ*
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コツ・ポイント
見本写真はバーガーの具材を乗せる順番が定まってませんでした。。。
バーガーが出来上がったら、竹串でバンズのテッペンから刺しこんでおくと（見本写真参照）、崩れませんョ☆彡
バーガーが出来上がったら、竹串でバンズのテッペンから刺しこんでおくと（見本写真参照）、崩れませんョ☆彡
このレシピの生い立ち
このレシピは、妻のサプライズのために、考案しました！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
エナちゃんパパ☆彡
