簡単#タンメン
ナピト
作り方
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1
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豚肉を一口大に切り醤油と酒に漬けます
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2
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にんじん、玉ねぎは薄切りにします
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3
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もやしはヒゲ根をとりキャベツは一口大に切る
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4
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ピーマンは細切りにします。キクラゲは戻します
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5
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フライパンに油を熱して豚肉を炒めます
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6
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にんじんと玉ねぎを加えます
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7
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キャベツ、ピーマン、もやし、キクラゲを加える
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8
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胡椒して炒め合わせます
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9
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鶏ガラスープの素を入れます
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10
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水を加えます
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11
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火が通るまで5分くらい煮る
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12
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醤油を加えます
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13
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お湯を沸かして中華麺を表示通り茹でる
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14
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器にスープを少し入れてからお湯を切った麺を入れる
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15
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上から12をかけます
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16
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お好みで胡椒やラー油をかけていただきます
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コツ・ポイント
最初に器にスープを少し入れておくと麺がくっつかない。
市販のラーメンスープの素使用でもOKです。
市販のラーメンスープの素使用でもOKです。
このレシピの生い立ち
お昼ご飯です。
ナピト
