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胡桃の焼きメレンゲ♪

レシピID:707140
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サクサクで、口の中に入れると溶けちゃうような焼きメレンゲと、香ばしく煎った胡桃が絶妙なコラボレーション！！　大好き♪
まりも１０１６ まりも１０１６

材料 （ 天板１枚分（１回に焼ける分量） ）

卵白 １個
グラニュー糖 ４０ｇ
胡桃 ３５ｇ

1

クルミを煎って、刻んでおく。
滑らかなメレンゲにするため、グラニュー糖はすり鉢で砕いておく。

2

冷えた卵白をボウルに入れ、グラニュー糖を少しずつ入れながらハンドミキサーで混ぜ、固くしっかりしたメレンゲを作る。

3

クルミを入れ、ゴムべらでさくさくと混ぜる。

4

オーブンペーパーを敷いた天板に、スプーンで落として、120度に予熱したオーブンで６０～９０分くらい乾かすように焼く。　

コツ・ポイント

※オーブンペーパーは必ず敷くこと！油分が入っていないので、くっつく。
※湿度の高い時期は焼き時間長めになります。
※焼き上がりは少し柔らかいですが、冷めるとカリカリになります＾＾もし冷めてもしっとりしてたらもう一回焼きましょう。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14件 (13人)

09/12/12

写真

パクパク手が止まりませんでした☆美味しかったです

写真 hisosari

それは嬉しいです！ぜひまた作って下さいね＾０＾

09/12/12

写真

旦那もお気に入りです＾＾サクサクで美味しいです☆リピします！！

写真 uzukaji

嬉しいコメントありがとうございます＾＾ｖぜひまたどうぞ☆

09/11/28

写真

リピです♪しゅわしゅわ～＾＾胡桃入りが一番好きです♪

o白フクロウo

リピ嬉しいです＾０＾ガラスポットお揃いですね～♪

09/11/24

写真

う、うまぁ！メレンゲの魅力に気づきました！ありがとうございます☆

＊はらぺこあやね＊

こちらこそ♪美味しそうなつくれぽありがとうございます＾０＾

09/11/21

写真

2回目です☆大好きなお菓子です＾＾本発売おめでとうございます♡

写真 やぶぶ

リピ嬉しいです＾＾いつも応援して頂きありがとうございます☆

09/09/29

写真

胡桃のメレンゲ大好きで❤もうこのレシピを永久保存しちゃいます❤

写真 ひとこりら

気に入ってもらえて嬉しい＾＾素敵なつくれぽありがとうです！

09/09/15

写真

さくさくおいしかったです♡父も気に入ってました！また作ります＾＾

写真 やぶぶ

嬉しいコメントありがとうございます＾＾ぜひまたどうぞ！

09/09/13

写真

色が付いちゃった。焼きすぎかなぁ。でも大好きな味です☆

chicocoa

少しくらいは全然だいじょぶ＾０＾美味しそうです☆

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Tsukurepo

コメント

3件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日：09/01/01
サクサクで大好きな焼きメレンゲをアレンジしようと思って♪
ブログ記事（写真が大きいです）　http://marimocafe.exblog.jp/6437926/

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