男のおじや 風邪ごはん
こうやん料理メモ
作り方
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1
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彼女が寝込んだ。腕の見せ所である。
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2
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小鍋に少々の油を敷き、鶏肉に焼き目をつける。その後玉ねぎを加え、塩を振り、玉ねぎが透明になったくらいで、ご飯とお水投入。
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3
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煮込みながら味覇を少しずつ入れて味の調整、濃くならないように注意。といた全卵を投入し、かきまぜる。
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4
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ドロドロになったところで、すった生姜を混ぜて、大きめのお椀にのせ、細かく刻んだネギを上にのせて完成。
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5
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やったぜ！
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6
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※葉物野菜が余ってたら少し混ぜても良い。
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コツ・ポイント
しょっぱ過ぎず、ふわっと味わえる程の塩分。鶏生姜も強調させ過ぎない様に優しい味に調整。余った緑の野菜も混ぜるとなお良い。
このレシピの生い立ち
作ってあげたいやん？
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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