ヨーグルトティラミス

ペーパータオルを敷いたザルを一回り小さいボウルに重ね、ヨーグルトを入れてラップをかけ、半日ほど冷蔵庫に入れて水切りする。

半量ぐらいに水切りした<1>のヨーグルトをボウルに入れ、砂糖を加えて泡立て器で混ぜる。

インスタントコーヒーを湯で溶き、冷めたらお好みでブランデーを加える。

<4>の上に<2>を平らになるようにのせて、ココアパウダーを茶こしでふる。