ハッシュドポテトのミートソースかけ

ミートソースを用意します。

ジャガイモをスライサーで薄切りにし、さらに縦に短冊切り。水にはさらさないでそのまま使う。

オリーブオイルをひいて、ジャガイモを炒める。全体的に伸ばして、上から押さえ焦げ目をつける感じで。

皿に盛って、ミートソースをかけて、スプラウトとかカイワレとかを乗せておしまい。