ゼラチンでプルプルわらび餅風
miyuki12
作り方
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1
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容器に大さじ３(分量外)の水を入れ、ゼラチンを振りいれふやかしておく。
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2
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水とはちみつを鍋に入れてかき混ぜ、沸騰直前まで温める。火を止めて１を加え、よくかき混ぜる。
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3
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１０×５㎝ぐらいの容器に入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。
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4
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固まったらお好みの大きさに切り、きな粉と砂糖を合わせたものを 振れば出来上がり。きな粉に黒蜜も美味♪
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5
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プルプルで遊んでしまいます((*≧ｍ≦*)ププッ
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6
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塩抜きした桜の塩漬け（５ｇぐらい）を刻んで入れても、桜の風味が入って美味！
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7
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angjecさんがアイスをのせてくれました。クリーミーになって美味♡少しのアイスでも満足できますね♡素敵なアイデア有難う
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8
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ふんわりショコラさんが、白餡を入れて、水まんじゅう風にして下さいました。有難う
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コツ・ポイント
普通のゼリーよりゼラチン少し多めです。大さじ１しっかり入れてください。念のため、きな粉と砂糖は食べる時にまぶして下さい。
このレシピの生い立ち
よーく冷やしても、翌日食べてもプルプル♪そんなわらび餅を作りたくて。京都の有名店のわらび餅にプルプル感近づきました。
miyuki12
