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Description

主菜、焼き肉のタレとケチャップで簡単
昼食にも

材料 (2人分)

220g(厚あげを加える場所は10尾位で海老は100g)
適量
しお
少々(3%の塩水)
炒め油
大1
▪️A
合わせ調味料
焼き肉のタレ
大3
ケチャップ
大2
(お好みで調整) 豆板醤・コチュジャン
各小1/2

作り方

  1. 1

    冷凍むきエビを塩水に入れ解凍
    ※水100㏄に対し、塩3g。親指・人差し指・中指の3本で塩を軽くつまんだら1g位

  2. 2

    ①が解凍できたらむきエビの水気を拭き取り、片栗粉をまんべんなくまぶす

  3. 3

    厚あげを加える場所は1ロ大に切り両面焼き、一度とり出す

  4. 4

    油をひき、中火でネギをサッと炒め、エビを加え、焦げ目がつくまで炒めて火を止める。

  5. 5

    ③④を弱火にかけ、Aのチリソースと絡める

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

特になし
レシピID : 7072654 公開日 : 22/01/11 更新日 : 22/05/08

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