白菜のすき焼き風味噌炒め

糸こんにゃくは洗って食べやすい長さにカットし、乾煎りする。●あらかじめしっかり揉み、30分冷蔵庫で寝かせておく。

フライパンに油をひき、乾煎りしたこんにゃく、白菜＆生姜を入れて炒める。軽く塩・黒胡椒をする。

白菜が少ししんなりしてきたら、●を入れてさらに炒める。