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ボウル1つで出来ます。順番に材料を入れていくだけなので大きめのボウルを用意してください。
オーブンを180度に予熱する。
バナナ2本をボウルに入れてフォークなどで潰す。潰したら、バターを入れて一緒に潰す。
同じボウルに卵2個割り入れる。泡立て器でしっかり混ぜる。
ラカント(砂糖)入れる。混ぜる。
米粉、ベーキングパウダーを入れて混ぜる。
クッキングシートを敷いたパウンド型に入れる。35〜45分焼く。