圧力鍋で作る手羽元と大根の煮物
作り方
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1
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大根を3センチの厚さに切る
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2
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手羽元にお湯をかける
写真のあく取りシートが有れば省略
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3
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大根と手羽元と水、砂糖、醤油、みりんを圧力鍋に入れ5分加圧する
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4
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自然冷却したらフタを開け煮込む。煮汁が少なくなってきたらインゲンを入れる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
大根と手羽元が安かったので♫
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大根を3センチの厚さに切る
手羽元にお湯をかける
写真のあく取りシートが有れば省略
大根と手羽元と水、砂糖、醤油、みりんを圧力鍋に入れ5分加圧する
自然冷却したらフタを開け煮込む。煮汁が少なくなってきたらインゲンを入れる。