圧力鍋で作る手羽元と大根の煮物の画像

Description

甘辛〜が美味しい♡
918Kcal,塩分9.5g
(手羽廃棄率45%、可食部280gとする)

材料 (3人分)

1/2本450g
9本500g
200g
砂糖
18g
醤油
60g
みりん
60g
3本15g

作り方

  1. 1

    写真

    大根を3センチの厚さに切る

  2. 2

    写真

    手羽元にお湯をかける
    写真のあく取りシートが有れば省略

  3. 3

    大根と手羽元と水、砂糖、醤油、みりんを圧力鍋に入れ5分加圧する

  4. 4

    自然冷却したらフタを開け煮込む。煮汁が少なくなってきたらインゲンを入れる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

大根と手羽元が安かったので♫
レシピID : 7074710 公開日 : 22/01/16 更新日 : 24/04/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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まりちゃん♡
大根も手羽元もあっという間に柔らかく味も染みて美味しく出来ました。家族にも大好評でした♪
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くっくペタ
染み染みのお醤油味で美味しかったです。ご馳走様でした😋
初れぽ
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xyzクック
細かいカロリー計算がされていたので参考にさせていただぎました。ありがとうございましたm(_ _)m