詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら）
白髪ネギ、小房にしたしめじ、白菜（できるだけ葉の部分）を用意する
牛肉を用意する（広げてみたら大きかったので、縦半分にカット済み）
白菜、ネギ、しめじを乗せる
手前からきつく、くるくる巻く巻き終わりを下にしておく
しめじなしの場合はネギをたっぷりと
フライパンに牛脂を入れて、中火で加熱巻き終わりを下にして肉に焼き色がつくまで焼く
肉が剥がれそうになったら、爪楊枝で応急処置
フライパン又は鍋にすき焼きのタレ、水を入れて中火で加熱沸騰したら少し火を弱め、灰汁を取りつつ20分煮込む
miu_cafe
miu_cafe
