「おうち居酒屋」タラの白雪姫♡煮付け

Name: 「おうち居酒屋」タラの白雪姫♡煮付け
Yield: ２人分
Ingredients: 生タラ ２切れ; 薄切り生姜 ２切れ; 酒 20cc; 砂糖(三温糖) 10g; 醤油 7cc; 千切り生姜 少々; 青ネギ細切り 少々; 糸唐辛子 少々

Description

タラの白雪姫のように白い色をいかした「白い煮付け」です♡味付けは普通の煮付けですがお洒落になりますよ♬(^^)♬

２切れ

薄切り生姜

２切れ

酒

20cc

砂糖(三温糖)

10g

醤油

7cc

千切り生姜

少々

青ネギ細切り

少々

糸唐辛子

少々

◆今回は白いタラの煮付けにしたかったので、裏返さずに煮付けました。
◆塩タラの場合は酒、砂糖だけで醤油を使いません。
◆トッピングは黄色、緑、赤があると映えます。
◆タレは多めに作ってお皿にたっぷり乗せて、食べる時お好みでつけてね(^^)

みなさま、今日はおばあちゃんの味をアレンジしたレシピ♬
茶色い煮付けも美味しいけど、ちょっとお洒落に白い煮付けにしてみました。
同じ味付けでも気分が変わってマンネリ防止になりますよ♡✨♡

レシピID : 7074894 公開日 : 22/01/13 更新日 : 22/06/07