#ご飯で食べたい鮭の味噌麹漬けの焼き方。
Description
味噌漬けの魚は味噌を丁寧に取り除くのがコツ。#白いご飯との相性は抜群。寒い日には熱燗の肴にも喜ばれます#御茶漬けにも
材料
鮭の味噌麹漬け
2切
作り方
コツ・ポイント
みそを水で流すと味が水っぽくなります。すぐに焼けて焦げつき易いので途中チェックしながら火加減しながら焦がさ無い様に焼きます。
このレシピの生い立ち
脂の乗った鮭の味噌麹漬けは家族の好物です。焦がさない様に焼くのが美味しく頂くコツです。少し残して置いて次の日お茶漬けで頂くのも楽しみです。