簡単!めちゃうま!人参しりしり♪の画像

Description

人参が苦手…。でも、これだけは大好き!
甘じょっぱいほっこり味でめちゃうま!
パクパク、お箸が止まらない~♪

材料

1本
1個
ごま油
大さじ1/2
☆醤油
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆ほんだし(和風顆粒出汁)
小さじ1
☆塩
5振り
適量

作り方

  1. 1

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    ☆の調味料を混ぜておく。卵を溶いておく。
    人参は皮を剥き半分の長さにして、なるべく細めの千切りにする。

  2. 2

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    フライパンにごま油をひき、人参を炒める。
    弱めの中火で5分くらいかな…?

  3. 3

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    人参がかなりしんなりしてきたら、☆の調味料を入れて、全体に味を馴染ませる。

  4. 4

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    溶き卵を入れて混ぜる。

  5. 5

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    お皿に盛りつけ、白ごまをパラパラ♪
    出来上がり♪

  6. 6

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    にんじんは、中くらいの大きさのを使いました♪

コツ・ポイント

人参の千切りはできるだけ細めに♪

このレシピの生い立ち

人参が苦手だけれど、これだけは大好きで、たまに作ります。
久しぶりに食べたくなったので作りました。
レシピID : 7078970 公開日 : 22/01/17 更新日 : 22/06/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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クックtakkta
砂糖の味が程よいです
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yykunko
美味しく人参が食べれました。
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クックG2ZC42☆
甘めで美味しかったです!また作ります
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⭐つきあかり⭐
人参と卵が沢山あり、これピッタリ♪めんつゆ使用じゃないのが嬉しい♪