コストコのプルコギビーフでカルビラーメン
Ｈ．Ｏ
作り方
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1
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人参はイチョウ切りに。
エノキは1.5cmほどに切っておきます。
卵は溶き卵にしておきます。
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2
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A.を鍋に入れ沸騰させます。
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3
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2に人参とエノキを入れ5分ほど煮ます。
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4
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3を煮ているうちにフライパンにゴマ油を入れ熱し、プルコギビーフに焼き色が着く位まで炒めます
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5
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炒めたプルコギビーフを3の鍋に入れて1分ほど煮て、もやしを入れて30秒程煮ます。
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6
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最後に溶き卵を入れてお好みの固さになるまで煮たらスープは完成です。
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7
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中華麺を袋の表記の時間で茹でて器に盛ります。
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8
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6のスープを入れて完成です。
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コツ・ポイント
辛いのが好きな方はコチュジャンの量で調整して下さい。
このレシピの生い立ち
コストコのプルコギビーフは量が多いので飽きないようにアレンジを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Ｈ．Ｏ
