ふわふわ卵でとろける【天津飯】
Description
ツルッと食べちゃいます^ ^
ＳＯ「Ｋ」
材料
白ごはん
200g
適量
サラダ油
大さじ1.5
■
【ふわふわ卵】
2〜3個
30g
20g
白だし
小さじ1
マヨネーズ
小さじ2
塩
小さじ1/4
■
【あん】
小さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1
醤油
小さじ1
オイスターソース
小さじ1
酒
小さじ1
ごま油
小さじ1
塩胡椒
少々
150cc
作り方
コツ・ポイント
卵に火を通しすぎないこと^ ^ 白ねぎの辛味を取るためにレンジにかけていますが、あんの中に入れて火を通してもいいと思います。辛さが気にならなければそのままでも。
このレシピの生い立ち
外食に行かなくなったので、食べる機会がないなと。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ＳＯ「Ｋ」
