保育園給食★人参しりしりの画像

Description

人参が苦手な子も不思議とこれだと食べられちゃう♪

材料 (幼児4人分)

米油
小さじ1
Ⓐ出汁
大さじ1/2
Ⓐみりん
小さじ1
Ⓐ薄口醬油
小さじ1
1/2缶
少々

作り方

  1. 1

    人参は細切りにする。サッと水洗いし水気を切っておく。

  2. 2

    フライパンに米油をひいて①を入れ炒める。油が回ったらⒶをいれて中火の強で水分がなくなるまで炒めていく。

  3. 3

    ②に油を切ったツナを入れ塩少々で味をととのえる。

コツ・ポイント

人参の細切りはスライサーで一気にすると時短に◎弱火で長く炒めると柔らかい食感になってしまうので、中火の強でさっと炒めるてシャキシャキ感を楽しみましょう!

このレシピの生い立ち

人参臭さをツナが消してくれる、人参のシャキシャキ感を味わえる一品です。出汁のきいた和風のにんじんしりしり、無限に食べられそうです◎

当園の詳細は『アマナ保育園』で検索!
https://amana-hoikuen.com/
レシピID : 7082103 公開日 : 22/01/20 更新日 : 24/04/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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♬のんのこ日和♬
ツナだけでもいいですね👍おいしくいただきました😆アマナ保育園さん、ありがとうございました💕ごちそうさまでした‼️
初れぽ
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クッ子ちゃん
人参くささが全くなくて、本当においしいです!だしが入るのがポイントですね!私は千切り機で細くしてみました(^.^)