新じゃがと絹さやのそぼろ煮

新じゃがのミニは洗って半分に切る。
絹さやの筋を取る。
酒大さじ2とひき肉を鍋に入れて炒める。

水分が飛んだら大さじ
醤油1.5、みりん1、砂糖1 .3くらい入れて蓋をして10分くらい煮る。中火。

絹さやを入れて汁気が無くなるくらいまで煮る。