ピリ辛がおいしい☆韓国風漬けまぐろ

コチュジャンの量はお好みで調整してくださいね。おろしにんにくを少量加えるとさらに風味が増します。さらした玉ねぎなど、生野菜を一緒に入れてもおいしいと思います。

まぐろの山かけをするつもりで買ってきた角切りのまぐろ、うっかり山芋を買い忘れていました。わさびと醤油では、山かけにしてと言われそうなので、まったく違う食べ方にしてみました。