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レシピID :708527

ピリ辛がおいしい☆韓国風漬けまぐろ

ピリ辛がおいしい☆韓国風漬けまぐろ
山かけ用のまぐろを韓国風に和えてみました。このまま食べてもよし、ご飯にかけて漬け丼風にしてもよし。

材料 ( 2人分 )

まぐろ(山かけ用)
2人前
☆コチュジャン
小さじ1
☆ごま油
小さじ1
☆醤油
小さじ1.5
白胡麻
適宜
青ねぎ
適宜

1

☆を混ぜてたれを作り、まぐろにかけてよく混ぜる。10分ほど味をなじませるのがベター。

2

白胡麻と青ねぎの小口切りをのせる。

コツ・ポイント

コチュジャンの量はお好みで調整してくださいね。おろしにんにくを少量加えるとさらに風味が増します。さらした玉ねぎなど、生野菜を一緒に入れてもおいしいと思います。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (4人)

09/11/18

写真

忘れられないこの味はやっぱりリピ♪今回は黒ゴマで♪ワイン飲むわ♪

詩絵奈

即リピとっても嬉しいです(*^_^*)ワイン進みましたか?

09/11/15

写真

美味♪なぜかワインにも合いますね♪忘れられない味になりました♪

詩絵奈

ワインにも合いますか(*^_^*)つくれぽありがとう✿

09/10/29

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コチュジャンいいですねぇ♡甘辛でお箸がすっごく進みました。

えいとさん

気に入っていただけて嬉しいです(*^_^*)ありがとう✿

09/10/09

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切り落としのまぐろで作りました♪ピリ辛がおいしいですね~❤

チャーミル

チャーミルちゃん♡きれいなつくれぽありがとう♪嬉しいです✿

09/03/12

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マグロとコチュジャンは初めてでしたがとっても美味しかったです❤

mari♪

ユッケ風の簡単レシピ、お試しくださってありがとう(*^^)v

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/01/05
まぐろの山かけをするつもりで買ってきた角切りのまぐろ、うっかり山芋を買い忘れていました。わさびと醤油では、山かけにしてと言われそうなので、まったく違う食べ方にしてみました。

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