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里芋を皮のまま鍋で茹でます大きさにもよりますが大体10分程度
茹で上がったら熱いうちに皮を剥きマッシャーで潰していきます 多少潰し残りがあっても大丈夫です
桜エビを細かく刻みます
ボールの中に、潰した里芋、桜エビ、青のり、片栗粉、味噌を入れ混ぜ合わせます
具を一口大に丸め、潰し平らにします
フライパンに少し多めの油を入れ両面を中火で焼けば出来上がり
初めてのつくれぽありがとうございます(^^)里芋と味噌ってとても相性良いですよね(^^)