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レシピID :708616
大根とひき肉のトロトロ煮込み
09.4.14話題入り♪
寒い冬にあったか～～い煮込み♪ホッとします＾＾
寒い冬にあったか～～い煮込み♪ホッとします＾＾
材料 （ ４人分 ）
大根
２分の１本
豚ひき肉
１５０ｇ
しょうがみじん切り（チューブでも）
少々
酒
大さじ２
みりん
大さじ２
砂糖
大さじ１
醤油
大さじ３
塩
ひとつまみ
ごま油
少々
片栗粉
大さじ１
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1
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大根は１ｃｍ弱の半月切りにしごま油で炒め、油が回ったら しょうがと ひき肉を入れパラパラになるまで炒める。
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2
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（１）にひたひたの水を入れ酒、みりん、砂糖を入れ５分あくをとりながら煮る。
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3
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（２）に醤油を加え柔らかく味が染みるまで弱火～中火でコトコト。塩をひとつまみ。味が引き締まります。
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4
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最後に水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成です＾＾
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5
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09.4.14話題入り♪
作ってくださって
ありがとうございますヽ(*^^*)ノ
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
31件
(27人)
定番にしてくれるなんて嬉しいな♪作ってくれてありがとう♪
えのき入りおいしそう♪とっても嬉しいです☆ありがとう♪
リピしてくれてとっても嬉しい～☆作ってくれてありがとう♪
リピ感激です♪とっても嬉しい☆ありがとう♪
豚バラもおいしそうですね☆旦那さまにも食べてもらえて感謝～♪
とってもおいしそうな仕上がり～☆作ってくれてありがとう♪
09/11/06
おいちん
かぶもいいですね～☆あの甘みがおいしいよね！ありがとう♪
ちょこちゃん！元気なの～～～？早く戻ってこれるといいな☆感謝
掲載遅れてごめんなさい！おいしそうなれぽ♪お試しありがとう♪
素敵なれぽ～☆画像交換しない？トロトロが伝わってくるよ！感謝
２回も作ってくれたなんて感激☆とっても嬉しい！ありがとう♪
鶏挽肉だとあっさりしていいですね！作ってくれてありがとう～♪