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大根とひき肉のトロトロ煮込み

レシピID:708616
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09.4.14話題入り♪
寒い冬にあったか～～い煮込み♪ホッとします＾＾
はーれん はーれん

材料 （ ４人分 ）

大根 ２分の１本
豚ひき肉 １５０ｇ
しょうがみじん切り（チューブでも）
少々
酒 大さじ２
みりん 大さじ２
砂糖 大さじ１
醤油 大さじ３
塩 ひとつまみ
ごま油 少々
片栗粉 大さじ１

1

大根は１ｃｍ弱の半月切りにしごま油で炒め、油が回ったら しょうがと ひき肉を入れパラパラになるまで炒める。

2

（１）にひたひたの水を入れ酒、みりん、砂糖を入れ５分あくをとりながら煮る。

3

（２）に醤油を加え柔らかく味が染みるまで弱火～中火でコトコト。塩をひとつまみ。味が引き締まります。

4

最後に水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成です＾＾

5

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09.4.14話題入り♪
作ってくださって
ありがとうございますヽ(*^^*)ノ

コツ・ポイント

弱火～中火でコトコト味を染みこませましょう。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

28件 (25人)

09/11/24

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リピです♪トロトロ煮込みホッとしますღ美味しかったです＾＾

写真 ★さや☆すん★

リピ感激です♪とっても嬉しい☆ありがとう♪

09/11/16

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ひき肉を豚バラで。煮物の苦手な主人も美味しいって完食です。

写真 sonop

豚バラもおいしそうですね☆旦那さまにも食べてもらえて感謝～♪

09/11/12

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ご飯が進むおかずでオイシイ♪ご馳走さまでした！

＊おまゆ＊

とってもおいしそうな仕上がり～☆作ってくれてありがとう♪

09/11/06

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大根無かったのでカブで＊＾＾＊トロ～ッとしみしみで美味しいね☆

写真 おいちん

かぶもいいですね～☆あの甘みがおいしいよね！ありがとう♪

09/09/04

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とろ〜り味しみで美味しいこと！生姜効果で体暖まるね♪次女お気に入

写真 ちょこれーとなっつ

ちょこちゃん！元気なの～～～？早く戻ってこれるといいな☆感謝

09/07/15

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何回か作ってます♪短時間でも味が染みて美味しかったです＾＾

写真 ★さや☆すん★

掲載遅れてごめんなさい！おいしそうなれぽ♪お試しありがとう♪

09/07/09

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ずっと作りたかったのが叶いました(^^*)トロトロで美味美味❀

写真 momosukekan

素敵なれぽ～☆画像交換しない？トロトロが伝わってくるよ！感謝

09/06/13

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美味しくて今週2回目!冷蔵庫で冷やしても美味しかった♪

森永マミイ

２回も作ってくれたなんて感激☆とっても嬉しい！ありがとう♪

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日：09/01/06
母直伝です＾＾

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