熱々の♡牡蠣の串揚げ

牡蠣はよく洗いキッチンペーパーで水気をふきとり、串に刺しておく。

卵と小麦粉、水を一緒にボウルで混ぜ、塩で軽く味付けする。(ホットケーキミックスの様な感じ)

串刺しした牡蠣を、②に潜らせ、パン粉をつける。