ちくわの器でスティックお好み焼き♪

主な材料です。

下準備
●ちくわをハサミで切り込みを入れ開き、内側を包丁で両方から斜めに隠し包丁を入れる。
●キャベツを5ミリ角に切る。

ボウルに★を入れる。

ちくわの内側に４を詰める。
※キャベツの部位によりカサが変わるのでちくわは6～8本の間で調整してください。

温めたフライパンにオリーブオイルを入れ内側を下にして５を乗せ中弱火で蓋をし4分焼く。ちくわが硬めの場合は広げながら置く。

裏返し蓋をして2～3分焼く。

後はマヨネーズ、お好み焼きソース、かつお節、紅生姜、青海苔を適量乗せる。

ドバドバかけるのが好きです＾＾

粉と卵で水分が多めになるので、豆腐を少し入れることでまとまりやすい生地にしました！