春キャベツと魚ニソのガーリック炒め

Name: 春キャベツと魚ニソのガーリック炒め
Yield: 2人分
Ingredients: 春キャベツ(葉) 大２枚; 魚肉ソーセージ 1本; ☆オリーブ油(サラダ油でも) 大さじ1; ☆にんにくスライス 1片分; ☆赤唐辛子(小口切り) 1/2本分; ★酒 大さじ1; ★コンソメ顆粒 小さじ1/4; ★粗挽き黒胡椒 少々; 塩 適量

Description

春キャベツの美味しい季節。サッと炒めてあっという間に出来上がり(*^^*)お酒がススム簡単おつまみあと一品！！

ちーすけ♡

材料（2人分）

春キャベツ(葉)

大２枚

魚肉ソーセージ

1本

☆オリーブ油(サラダ油でも)

大さじ1

☆にんにくスライス

1片分

☆赤唐辛子(小口切り)

1/2本分

★酒

大さじ1

★コンソメ顆粒

小さじ1/4

★粗挽き黒胡椒

少々

塩

適量

作り方

1

春キャベツはざく切りにします。芯は薄切りにします。魚肉ソーセージは斜め薄切りにします。
2

フライパンに☆を入れて弱火で香りを出す。
3

①を加えて中火にしキャベツにツヤが出るまでサッと炒め合わせます。
4

★を加えて味を絡めます。味をみて塩で整えます。
5

器に盛ります。

コツ・ポイント

生でも美味しい春キャベツ♪食感を残したいので炒め過ぎないように気をつけてね(*≧з≦)

このレシピの生い立ち

もうちょびっと呑みたいな〜つまみが足りひ〜ん(ФωФ)←毎度お馴染みの私。欲求を満たすため★冷蔵庫にあるもので簡単おつまみあと一品！冷蔵庫占領中の春キャベツの消費にd(⌒ー⌒)!

レシピID : 7087982 公開日 : 22/01/25 更新日 : 22/01/25

このレシピの作者

ちーすけ♡

★調理師★発酵食品ソムリエ
★クックパッドアンバサダー2023
和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)
簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします
大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨
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