大豆ミートのにらたまビビンバ丼
Description
生卵が苦手だったので、にらたまといただくビビンバ。にらたまの甘さがキムチの辛さや甘辛の大豆ミートとあうんです！
ちいさなしあわせKT
作り方
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1
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にらは数センチに切る。
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2
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卵に醤油と砂糖を入れて混ぜる。
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3
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フライパンを熱し、米油を入れ、卵を炒めて炒り卵にする。
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4
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卵が固まったら切ったにらを加えてさっと炒め、取り出す。
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5
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大豆ミートを炒め、醤油とにんにくで味をつけ、火が通ったら、火を止める。
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6
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どんぶりにご飯を盛り、5の大豆ミート、４のにらたま、市販のキムチをのせて完成。
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7
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お好みで糸唐辛子を添える。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
生卵が苦手なので、加熱した卵を混ぜこむ、創作ビビンバです。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ちいさなしあわせKT
