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きゅうりの酢の物

きゅうりの酢の物の画像

Description

忙しい朝の一品にさっと仕込めてスッキリさっぱり♪

材料 （4人分）

きゅうり
2本
塩
適量
かんたん酢
100ccくらい

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりは洗ったら味が染みやすいように蛇腹切りしておきます。
    1mm幅で両面を1/3ずつくらにの深さに切れ込み入れます

  2. 2

    写真

    2〜3cm幅にカットしたら袋に入れて塩揉みし水分をしぼります

  3. 3

    写真

    今回もこちらにお世話になります！

  4. 4

    写真

    全体に液が回る程度に入れて空気を抜いたら半日（一晩程度）漬けておけば完成♪

  5. 5

    写真

    ちょっと朝ごはんに添えてみたり。
    よい箸休めにもなります◎

コツ・ポイント

隠し包丁することで味の染み込みと、食感も楽しめます♪

このレシピの生い立ち

朝ごはんに手早く彩りと野菜をプラスしたくて^ ^
レシピID : 7089198 公開日 : 22/01/26 更新日 : 22/01/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2024年2月12日
写真
☆まりもキッチン☆
簡単に酢の物が作れました✨きゅうり好きな娘にも大好評😊美味しかったです🎵
#きゅうりの酢の物さっぱり美味しい #かんたんヘルシー #簡単酢 #お弁当にも◎ #胡瓜大好き #酢の物最高 #美味しい

☆まりもキッチン☆さん、とっても綺麗な蛇腹切り✨美味しく作ってくださりありがとうございます！お嬢様にも喜んでもらえて良かった♪

2022年8月2日
初れぽ
写真
マルんちの丸顔
kanotoさん♪こんにちは‼︎蛇腹切りさえ頑張ればオッケー🙌簡単に美味しく出来ました‼︎夏の食卓には欠かせませんね🤗レシピ感謝です
#夏の旬を味わう #簡単あと１品に #夏野菜バンザーイ #サッパリ酢の物 #酢の物すきにはたまらない #ポリポリ止まらない #ぽりぽり食感 #手間ナシ #歯ごたえ最高 #きゅうりがさっぱり美味しい。 #胡瓜ペロリ #箸休め #簡単酢活用レシピ #蛇腹キュウリ #蛇腹がすぐ染み食感も楽しい♪
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きゅうりの酢の物
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