詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

手羽中と大根と卵の煮物

手羽中と大根と卵の煮物の画像

Description

目分量で作れる簡単で美味しい煮物です！
手羽中から出る鶏の優し〜いお出汁にほっこりすること間違いなし♪

材料

卵
好きなだけ
大根
好きなだけ
水
適量
ごま油
適量
手羽中
好きなだけ
めんつゆ
適量
みりん
適量

作り方

  1. 1

    写真

    下準備
    茹で卵を作る
    大根を下茹でする
    水から15分ほど茹でる

  2. 2

    写真

    ごま油をひき手羽中を裏表焦げ目がつくように焼く

  3. 3

    写真

    大根を入れ全体が被るくらいの水とめんつゆ3まわし・みりん2まわしを入れる

  4. 4

    沸騰してから落とし蓋をし15分ほど茹でてから火を消し茹で卵を投入

  5. 5

    時々全体を転がして卵に均等に味が染みるようにする

コツ・ポイント

煮しまるため初めは薄めにめんつゆを入れ、茹で卵投入前に再度濃さをチェックして薄ければ足すのがよい。

このレシピの生い立ち

好きなものを煮込んで。
レシピID : 7089270 公開日 : 22/01/28 更新日 : 22/01/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
へむにゃ
手羽中と大根と卵の煮物
by へむにゃ