大根と牛肉の煮物

大根は皮をむいて、３㎝くらいの乱切りにします。牛肉は１口大に切ります。

鍋に牛肉と大根を入れて、酒、みりんを入れて３０分くらい煮ます。次に砂糖を入れて１５分くらい煮ます。

最後にお醤油を入れて、１５分くらい煮ます。もっと長い時間、煮てもいいです。