オートミール入り！大根ツマのお好み焼き

薄力粉、オートミール、水、ほんだし、卵1個をボウルでしっかり混ぜ、10分ほど寝かせておく。

別の皿に、卵を割っておく。

フライパンに油をしき、中火にして、1の生地を丸くなるよう広げて敷く。

ひっくり返し、上から軽く押しつぶす。

5をヘラで持ち上げ、2で割っておいた卵をフライパンに落とし、卵の上に戻す。
(生地の下に卵を差し込む)

上からソースやマヨネーズ、青のりなどをかけて完成！