おせちの余った数の子で カズモサラダ

おせちの余った数の子で カズモサラダ

Description

おせちの余った数の子でタラモサラダ風にしてみました。数の子のプチプチがいい感じ☆

材料 (2人分)

味付け数の子
2本
ジャガイモ
2個
小さじ1
マヨネーズ
適量
こしょう
適量
青のり
適量

作り方

  1. 1

    味付け数の子は汁ごとラップをしてレンジにかけ軽く加熱し、汁をきって適当な大きさに砕く。レンジの中ではじけるので注意!

  2. 2

    ジャガイモは適当な大きさに切って水にさらし、レンジにかけ温かいうちにつぶし、酢をかける。

  3. 3

    数の子とジャガイモをマヨネーズ、こしょうで合え、飾りに青のりをかける。

  4. 4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

おせちの余った数の子があったので作ってみました。
レシピID : 709155 公開日 : 09/01/07 更新日 : 09/01/08

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