おせちの余った数の子で　カズモサラダ

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   味付け数の子は汁ごとラップをしてレンジにかけ軽く加熱し、汁をきって適当な大きさに砕く。レンジの中ではじけるので注意！

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   ジャガイモは適当な大きさに切って水にさらし、レンジにかけ温かいうちにつぶし、酢をかける。

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   数の子とジャガイモをマヨネーズ、こしょうで合え、飾りに青のりをかける。

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち