♪ 牡蠣 豚 ♪ キムチ鍋
yaya_22
作り方
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1
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★野菜を用意する。
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2
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★牡蠣は少量のお酒（分量外）をふっておく。
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3
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★土鍋にごま油をひき、ひき肉を入れ色が変わった頃玉ねぎを入れる。
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4
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★白身魚を入れる。
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5
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★お魚の色が変わる頃、白菜キムチを入れて炒める。
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6
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★水分が出た頃、コチュジャンをいれまた炒める。
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7
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★鍋7割ぐらいの水を入れ、調味料を入れる。
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8
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★出汁が沸騰してきたら、野菜、豆腐等入れて煮る。
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9
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★最後に、牡蠣、にらを入れひと煮たちしたら出来上がり^^
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10
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★器にもっていただきま～す。
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11
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★ＡＥＯＮさんのリーフレット（11月）に掲載していただきました。
ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
★最初にキムチ、コチュジャンを炒めるので香ばしいお鍋に仕上がります。
このレシピの生い立ち
豚挽き肉を炒めて、キムチ鍋の出汁を作りました。
そこに、牡蠣を沢山入れて、ピリ辛鍋を作りました。
そこに、牡蠣を沢山入れて、ピリ辛鍋を作りました。
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