魚肉ソーセージのパン粉焼きの画像

Description

あると便利な魚肉ソーセージ。常温保存でき、たんぱく質も豊富、幼児〜皆で食べられます。ビールのお供にも♪

材料 (3〜4人)

3本
マヨネーズ
大さじ2
パン粉
100g前後
茹でたブロッコリー
適量
 

作り方

  1. 1

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    魚ニソを6等分に斜め切りにして、マヨネーズで合える

  2. 2

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    冷たいフライパンにパン粉を入れ、魚ニソを絡ませる

  3. 3

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    中火で、木べらを使いフライパンを揺すりながらこんがり焼いていく

  4. 4

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    仕上げたい色付き8割でブロッコリーを投入し、

  5. 5

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    ブロッコリーにパン粉が絡んだら火を止め→チーズを散らし→蓋をして2分

  6. 6

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    スライスチーズは薄いから予熱で溶けます

  7. 7

    写真

    パン粉のカリカリ感とチ〜ズのしっとり感が、あいまって、止まらない。お弁当のおかずにも♪

コツ・ポイント

パン粉は多めの方が食べごたえup、よく炒めてカリカリ感up、チーズは予熱でとろーり

このレシピの生い立ち

先日、主婦歴35年以上のベテランお母様方達とお話する機会があり魚肉ソーセージの話で盛り上がり、朝食はソテー、サラダに、フライにと‥常備しているそうです。そんな話をした我が家の夕飯はフライでした。フライで残ったパン粉を活用してできた魚ニソ1品
レシピID : 7093253 公開日 : 22/01/29 更新日 : 22/01/29

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