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鶏かぼちゃ煮物♪簡単慢性疲労に漢方薬膳

鶏かぼちゃ煮物♪簡単慢性疲労に漢方薬膳の画像

Description

smile♡foodさん、つくれぽありがとう！めまい、手足の疲れ、どうき、不眠、夢が多い、物忘れ、食欲がない等ない？

材料

かぼちゃ
1/2個
生姜
1かけ(15g)
鶏もも肉
１枚(200g)
だし汁
600ml
てんさい糖(砂糖)
大さじ２
しょうゆ
大さじ２
みりん
大さじ１
片栗粉+水
大さじ１＋大さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる

  2. 2

    写真

    かぼちゃ1/2個は3cm角に切ります

  3. 3

    写真

    フライパンに3cm角に切ったカボチャの皮を下にして入れ、だし汁600mlを加えて強火にしてかけ、煮立ったら弱火にして、

  4. 4

    写真

    生姜千切り15g分をフライパンに入れて

  5. 5

    写真

    蓋をして10分煮ます（だし汁が足らないようなら足してください）

  6. 6

    写真

    てんさい糖又は砂糖大さじ２・みりん大さじ１を加え、

  7. 7

    写真

    しょうゆ大さじ２を加えて５分煮ます

  8. 8

    写真

    かぼちゃを端によせて、空いた場所に一口大に切った鶏もも肉1枚分を加えて、

  9. 9

    写真

    弱火にかけて、混ぜながら大さじ１の水溶き片栗粉を入れて

  10. 10

    写真

    出来上がり！

コツ・ポイント

長時間の労働、長期間のスポーツ、食事の不摂生、お酒の飲みすぎ、夜勤などの不規則な生活、職場の人間関係、家族の人間関係、家族の死、ペットの死、家族やペットの病気、老化などの日常生活が、気づかない内に慢性疲労を招いていることが多いのです。

このレシピの生い立ち

かぼちゃ
性味：甘・温
帰経：脾・胃
効能：補気・健脾
適応症：脾気虚・悪心・嘔吐・潰瘍・便秘
レシピID : 7094168 公開日 : 22/02/07 更新日 : 24/03/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2024年3月29日
初れぽ
写真
smile♡food
毎日遅くまで残業続きの主人に。かぼちゃが柔らかくて美味しかったです。
#慢性疲労に！ #かぼちゃ大好き #主人も完食
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漢方薬のタカキ大林店
鶏かぼちゃ煮物♪簡単慢性疲労に漢方薬膳
by 漢方薬のタカキ大林店