リカちゃん♡芽キャベツの天ぷら✼·ﾟ
ゆち虎
作り方
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1
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芽キャベツの
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2
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外葉は剝して(気にならない方はそのままでも◎)
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3
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お尻に(芯に)十字に
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4
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切れ目を入れたら
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5
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天ぷら液のボウルへ
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6
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よく絡め
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7
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油で揚げる(油ケチりましたが全体が浸かる程度の油を入れてくれます(-_-;))焦げやすいのでマメに転がして
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8
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揚がったら一度油を落ち着かせ
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9
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お皿に
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盛り付け
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完成♡
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塩やこんぶ茶で甘みup.˖٭*
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お酒のアテにも？(←アルコールアレルギーand勿論 下戸の為飲酒未確認)
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召し上がれ♡
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コツ・ポイント
外葉ははがし、芯に十字に切り目を入れ☓
天ぷら液を絡め 揚げる
できるだけじっくり芯に熱が伝わるように揚がったら一度油を落ち着かせ 盛り付ける！
甘みがあって無茶苦茶おいしくこんぶ茶 塩などで食べるとより甘さを感じます(●´ω｀●)
天ぷら液を絡め 揚げる
できるだけじっくり芯に熱が伝わるように揚がったら一度油を落ち着かせ 盛り付ける！
甘みがあって無茶苦茶おいしくこんぶ茶 塩などで食べるとより甘さを感じます(●´ω｀●)
このレシピの生い立ち
レシピ？
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ゆち虎
