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人参・エリンギを短冊切りにし、玉ねぎは5㎜幅くらいに切ります。キャベツはざく切りにします。
フライパンにゴマ油を熱して、おろしにんにく・人参・エリンギ・玉ねぎを炒めます。
火が通ってきたら、牛バラ肉・キャベツを加えて炒めます。
牛肉に火が通ったら、焼き肉のタレ・塩コショウで味付けしたらできあがりです。