あんかけ焼きそばor 中華丼♬

野菜を切り炒めます。火が通ったらだし汁を加えて塩とお醤油、みりんを加えます。

醤油、みりんは大さじ1づつくらい
味が薄いと感じたらお塩で味を整えます。

水で解いた片栗粉を入れてとろみをつける。