美味しいいちご大福簡単お菓子^_^
Description
♥話題沸騰♥!(^^)!
今が旬の美味しい完熟いちごを使用したいちご大福です。本当に美味しい和菓子又は和洋菓子です。
今が旬の美味しい完熟いちごを使用したいちご大福です。本当に美味しい和菓子又は和洋菓子です。
MyRecipe’s
材料
（作りやすい分量）
作り方
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1
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いちご大福の材料を用意する。
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2
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完熟いちごはきれいに水洗いして水気を拭き取る。
ヘタは包丁を使って取り除く。
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3
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こしあんは12等分にしておく。
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4
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大きめの耐熱容器に白玉粉、三温糖、天然水を入れて満遍なくかき混ぜる。
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5
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耐熱容器にラップをかけ、電子レンジ600wで２分加熱する。一度取り出し全体をよく混ぜる。再度2分間位加熱してよく混ぜる。
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6
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大福生地を片栗をまぶして12等分にする。
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7
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こしあんを平くして完熟いちごを優しく包む。さらに大福生地を平くして満遍なく包む。
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8
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片栗粉を両手に満遍なく付けて、丸く形を整えて完成させる。
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9
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いつもつくれぽandいいね、フォロー有難うございます。宜しくお願い申し上げます。
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10
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皆様には感謝致します。Instagram(yoshis.com.jp)お願い申し上げます。
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コツ・ポイント
お菓子を美味しく作るコツは、素材の鮮度及び計量、甘さのバランスが大切になると思います。
あんこはお好みでこしあんをはじめ、粒あんや白あんなどに代用しても美味しく作れます。
また、大福生地を作る際は火傷などには十分に注意して下さい。
あんこはお好みでこしあんをはじめ、粒あんや白あんなどに代用しても美味しく作れます。
また、大福生地を作る際は火傷などには十分に注意して下さい。
このレシピの生い立ち
簡単で今が旬の美味しい完熟いちごを使った和風スイーツを食べたくて、試行錯誤しながら作ったスイートな和菓子です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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