*簡単*ご飯にのっけても!辛味豆腐

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Description

香味野菜の効いた辛味豆腐です。生姜が効いてるので少し辛いけど、その辛さがやみつきに!ご飯にのっけてもおいしいです!

材料 (4人分)

●醤油
大さじ2
●酢
大さじ2
●ごま油
大さじ1
大さじ1
●生姜
小さじ2
●にんにく(チューブ)
3cm
●豆板醤
小さじ1
 
 
適量

作り方

  1. 1

    白ネギ、生姜はみじん切りに、青ネギは小口切りにする

  2. 2

    豆腐はキッチンペーパーなどでよく水切りをして、食べやすい大きさに手でちぎる

  3. 3

    ボウルに●を合わせる

  4. 4

    お皿に豆腐を盛り付け、●をかけたら青ネギを散らして出来上がり

コツ・ポイント

*辛味ダレは10分ほど置くと白ネギが調味料に馴染んで食べやすいです。
*逆に辛いのがお好きな方は(わたし)作ってすぐ!すぐ!食べてください。
*豆腐は包丁で切ってももちろん良いですが、手でちぎった方がタレがよく絡んで美味しいです。

このレシピの生い立ち

豆腐らぶ。毎日食べても飽きないけど、こういう味付けにするとさらにおいしい〜
冷たい料理ですが生姜たっぷりでポカポカ。
レシピID : 7095904 公開日 : 22/01/31 更新日 : 22/02/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
tomobee
豆腐は焼いて、ご飯に乗せ、タレをかけました!タレがめちゃ美味しい!ご馳走様でしたー(^ ^)