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卵でとじた羽根付き餃子

卵でとじた羽根付き餃子の画像

Description

卵は、外カリ中ふわっと餃子と合わせて辛味のタレと良く合う美味しいアレンジ餃子！

材料 （1人分）

豚挽肉
200g
餃子の皮
9枚
オイスターソース
小さじ1
擦り生姜
小さじ1
醤油
小さじ半分
擦りニンニク
1片
ニラ
3束
水
適量
卵
1個
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    豚挽肉に塩胡椒、オイスターソース、生姜、醤油、ニンニク、ニラみじん切りを混ぜ合わせて皮で包む。

  2. 2

    写真

    餃子を並べて焼いたら、水を入れて蒸し焼きにする。

  3. 3

    写真

    余分な水気と油を拭き取ってから、油を入れて卵を入れて蓋をして2.3分

コツ・ポイント

卵はよく溶いておく。

このレシピの生い立ち

見た目良く美味しい
レシピID : 7096457 公開日 : 22/02/01 更新日 : 22/02/01

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卵でとじた羽根付き餃子
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