【長崎県】長崎ちゃんぽん

キャベツはひと口大、にんじんは短冊切り、かまぼこは薄切り、長ねぎは斜め薄切り、舞茸は手で割く。

スープの材料を混ぜ合わせる。

ごま油をひいたフライパンで具材を炒め、スープの材料を注ぐ。別の鍋で中華麵を袋の表示より１分短く茹でる。