干し椎茸の煮物の画像

Description

特別な日にも!普段使いの常備菜にも!

材料

200㎖
◯砂糖
大さじ1
◯醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    ボウルに水200㎖を入れ、干し椎茸を水でもどす。

  2. 2

    軸を切り落とし、さっと洗う。

  3. 3

    鍋に干し椎茸と戻し汁、◯の調味料を入れ煮立たせる。

  4. 4

    煮立ったら弱火にし、10分程汁気が少なくなるまで煮る。

コツ・ポイント

・冷凍も出来るのでたくさん作っておけば使いやすいです。

このレシピの生い立ち

太巻きや、ちらし寿司の具に便利です。
レシピID : 7099222 公開日 : 22/02/03 更新日 : 22/02/03

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