鶏手羽元の唐揚げ
作り方
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1
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鶏手羽元は骨に沿って二か所切れ目を入れておく。
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2
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ナイロン袋に1を入れ、★を加えてよく揉みこみ15分以上漬け込んでおく。
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3
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別のナイロン袋に片栗粉を入れ、2を加え熱した油で揚げる。
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コツ・ポイント
漬け込み時間が長いほどおいしいです。
このレシピの生い立ち
鶏手羽元が安かったので。
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鶏手羽元は骨に沿って二か所切れ目を入れておく。
ナイロン袋に1を入れ、★を加えてよく揉みこみ15分以上漬け込んでおく。
別のナイロン袋に片栗粉を入れ、2を加え熱した油で揚げる。