幼児おやつ アップルシナモンケーキ
作り方
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1
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りんごは皮をむいて1cm角切り、レンジで1分チンする。
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2
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粉類をポリ袋に入れ、ほぐすように振り混ぜる。
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3
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バターをレンジで溶かし、りんご以外の残りを入れホイッパーでよく混ぜる。
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4
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②のポリ袋に③とりんごを入れ、揉まないように空気を沢山入れて振り混ぜる。
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5
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袋の端を切り、グラシンカップに6割位ずつ絞り入れる。
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6
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オーブントースター900w(中くらい)で10分弱焼く。
様子を見ながら、焦げそうならアルミホイルを被せてください。
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コツ・ポイント
④の混ぜる工程で、いかに生地を練らないかがポイントです。逆にそれ以外は混ぜるだけなので適当で大丈夫です。
このレシピの生い立ち
シナモンクッキーを盗み食いしようとしていたので、シナモンが好きなのかな?と思い、作ってみました。